转化糖浆
配方做出450毫升转化糖浆
0克
0克
402克
14
千卡
-
步骤1/6
点击查看大图
白砂糖加上水, 柠檬汁备用
-
步骤2/6
点击查看大图
放入不锈钢锅开400度火,却是中火 煮开
-
步骤3/6
点击查看大图
加入 柠檬汁 , 再煮 开
-
步骤4/6
点击查看大图
转慢火,即系转100度,唔可以唔搅拌,锅边有糖,用羊毛刷粘点水在锅边刷一刷,
-
步骤5/6
点击查看大图
一直煮约70分钟,温度即是115度,颜色如虎珀色即可,好像蜂蜜一样浓稠,放凉入瓶
-
最后一步
点击查看大图
瓶子消毒,密封放至15天可以用,听说放1年更好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-04
转化糖浆的其他做法
转化糖浆的相关分类
转化糖浆的相关推荐
-
实用贴—做月饼、蛋黄酥后咸蛋白如何吃
69272人看过 -
广式月饼转化糖浆
15310人看过 -
啤酒焖猪蹄
208594人看过 -
红焖猪蹄
426372人看过 -
快速自制咸蛋
46629人看过 -
转化糖浆
16857人看过 -
广式豆沙月饼
12198人看过 -
转化糖浆(广式月饼专用)
25816人看过 -
经典广式豆沙月饼
552185人看过 -
咸蛋饼
11598人看过 -
香菇贡丸
13917人看过 -
那些年你追过的叉烧包!
371906人看过