云南孔雀宴～糯米水腌菜（傣族 ）
傣家人离不开酸，一日不食全身不适应，糯米又叫江米，为禾本科植物稻（糯稻）的去壳种仁。 功效不用多说，与盐发酵后，不一样的味道
-
步骤1/6
点击查看大图
大苦菜洗净 控水
-
步骤2/6
点击查看大图
切碎
-
步骤3/6
点击查看大图
糯米煮熟熬稀 冷却
-
步骤4/6
点击查看大图
加入盐 反复揉搓
-
步骤5/6
点击查看大图
加入冷却糯米 搅拌均匀
-
最后一步
点击查看大图
盛入坛中，一层苦菜 一层糯米 最后加入凉开水 密封起来交给时间 一周以后开坛
全程不要碰到油哟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-12-04 · 云南省
云南糯米水腌菜的其他做法
云南糯米水腌菜的相关分类
云南糯米水腌菜的相关推荐
-
自制红豆沙馅
254442人看过 -
家庭版自制麻辣牛肉干
479307人看过 -
#做道懒人菜，轻松享假期#爽口黄秋葵
32937071人看过 -
麻辣牛肉干
213433人看过 -
旺强做了鱼香肉丝，我连吃了三碗米饭
756606人看过 -
自制红豆沙馅，做豆沙包和包汤圆都好吃
381806人看过 -
鱼香肉丝
57941525人看过 -
#中西结合还可以这么吃#温州瘦肉丸
161860人看过 -
芋头圆子
49325人看过 -
#中秋团圆食味#韩式腌萝卜
1112815人看过 -
开胃下饭菜，巨好吃的家常鱼香茄子煲
80608652人看过 -
下饭菜鱼香肉丝 经典川菜（儿童家常版）家常菜快手菜鱼香肉丝
7574851人看过
