蒜苔炒腊肉—迷迭香
不易入味的蒜苔与咸香的腊肉互补,两者同时入口,肥而不腻,清脆可口,咸淡味刚刚好。
-
步骤1/10
点击查看大图
腊肉上锅蒸30分钟
-
步骤2/10
点击查看大图
蒸好的腊肉切薄片
-
步骤3/10
点击查看大图
蒜苔切段
-
步骤4/10
点击查看大图
蒜切片,姜切片
-
步骤5/10
点击查看大图
锅中热油,倒入蒜苔煸炒至断生,盛出备用
-
步骤6/10
点击查看大图
锅中重新热油,小火爆香蒜片、姜片、干辣椒
-
步骤7/10
点击查看大图
锅中倒入腊肉片,中小火翻炒约半分钟
-
步骤8/10
点击查看大图
再倒入炒好的蒜苔翻炒
-
步骤9/10
点击查看大图
接着倒入生抽、蚝油、糖和盐,翻炒均匀
-
最后一步
点击查看大图
完成!
1. 蒸好的腊肉不要着急切,等到彻底凉后再切,可以切得整齐又漂亮哦。
2. 腊肉本身就比较咸,所以加盐一定要谨慎,尝着味道适量添加。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-04
蒜苔炒腊肉的相关分类
蒜苔炒腊肉的相关推荐
-
青椒炒藕块
52152人看过 -
红烧带鱼
4173196人看过 -
#我为奥运出食力#小炒西兰花
207541人看过 -
蒜苔炒腊肉#舌尖上的春宴#
216229人看过 -
快捷又美味的腊肉鸡蛋炒饭
10818人看过 -
#精致一人食#炒藕丝
174749人看过 -
炒藕片
64222人看过 -
#精品菜谱挑战赛#蒜苔炒腊肉
434027人看过 -
小炒蘑菇
360118人看过 -
蒜苔炒腊肉
588382人看过 -
醋溜白菜
7284648人看过 -
腊肉蛋炒饭
80613人看过