红烧带鱼
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家熬带鱼是用带鱼制作的一道家常菜。鱼肉嫩体肥、味道鲜美,除了中间的大骨外,鱼身便无细刺,很适合小孩子和怕鱼刺者食用。家熬带鱼肉质细嫩,枣红色,咸甜口。此菜色酱红光亮,鱼肉细腻鲜嫩,口味咸中带甜。
营养分析
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69克
178克
54克
1530
千卡
这道菜富含蛋白质,可以提供多种氨基酸~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/16
带鱼去鳞、去内脏、去腹黑,清洗干净。
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步骤2/16
剪成任意大小的段,沥干水分或者用厨房用纸把水吸干净。
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步骤3/16
将每块带鱼的两面沾上面粉。 在鱼体的两面都拍上面粉,鱼体挂一层薄薄的面粉即可,多余的面粉要抖下去,如果面粉过多,煎鱼时容易糊锅。记住,是蘸薄薄的一层面粉哦!
步骤4/16
展开全部16个步骤
发布于 2018-12-04
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