安徽特色美食——粿
88岁的外公亲自教授如何制作安徽传统美食——粿,用料简单,味道却非常惊喜!据说会做粿的人越来越少了,今天把做法分享给大家,希望这种传统美食可以更多人学会并传承下去!
26克
42克
231克
1304
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/8
点击查看大图
韭菜和豆干切碎,分别放在不同的盆中。豆干中加入适量酱油、盐拌匀。
-
步骤2/8
点击查看大图
面粉中慢慢倒入温水,搅成絮状揉成团,盖湿布松弛15分钟。
-
步骤3/8
点击查看大图
面团分成小份,擀成中间后四周薄的圆形,放上两勺豆干,一勺韭菜。
-
步骤4/8
点击查看大图
慢慢收口,边收口边再加入一勺半韭菜。
-
步骤5/8
点击查看大图
捏紧收口朝下,擀成很薄的圆形。
-
步骤6/8
点击查看大图
锅中多放点油,把做好的粿煎至两面金黄即可。
-
步骤7/8
点击查看大图
好吃
-
最后一步
点击查看大图
美味
面团一定要软做出来的粿才会软,刚做好的粿应该是皮薄馅大,外皮脆脆的!快来试试吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-03
安徽特色美食——粿的相关分类
安徽特色美食——粿的相关推荐
-
软fufu❗️日式红豆面包🥯❗️松软香甜·巨好吃
66650人看过 -
番茄鸡蛋火腿烩饭
98649人看过 -
儋州米烂
41293人看过 -
#春天的鲜味# 莴笋炒豆腐
162435人看过 -
天津卫香菇猪肉包
243450人看过 -
最爱吃B爸做的卤牛肉
525576人看过 -
炼奶芋泥蛋糕
534632人看过 -
一品香芋
7789人看过 -
酱香饼
69290人看过 -
南通特色 | 炒合菜
118694人看过 -
鸡蛋炒胡萝卜丝
51940人看过 -
东北家常菜~红绿灯
148292人看过