韩式杂酱面
有天在微博上看到，就学做了一次
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步骤1/7
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韩国春酱，某宝买就有材料：韩国春酱、鲜猪肉（三肥七瘦）、洋葱、土豆、大蒜、杏鲍菇、胡萝卜、黄瓜、白糖、食盐做法：1.炒锅里加一些食用油，倒入春酱炒香，然后加一些绵白糖炒匀，继续翻炒一会，春酱倒入碗里备用。
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步骤2/7
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2.把鲜肉里的肥肉和瘦肉分别切成小丁，大蒜切末，洋葱、土豆、杏鲍菇切丁炒锅里加入食用油，肥肉丁加入锅里煸炒焦黄，逼出多余油分，加入瘦肉丁炒至变色，加入蒜末和洋葱丁爆锅炒香，然后加入土豆丁和杏鲍菇丁，翻炒匀后加入提前炒好的春酱，继续翻炒均匀。
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步骤3/7
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倒入一碗温水，大火烧开开中小火慢炖，炖至土豆熟烂，酱汁浓稠，加入一些水淀粉勾芡，尝尝味道后加入食盐调味。
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步骤4/7
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煮面条，煮熟以后过不过水都可以，然后面条放入碗里，加入炒好的肉酱，放一些胡萝卜丝和黄瓜丝，耐心拌匀，即可享用美味。
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步骤5/7
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面条过下水可能好一点，个人喜欢，过不过都行。
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步骤6/7
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完成啦，两个人用了三分之一多一点的酱，其实还有剩。加上泡菜，好好吃
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最后一步
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拌一下就开吃啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-12-03
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