红烧羊肉
20克
2克
30克
214
千卡
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步骤1/13
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准备好食材带皮羊肉洗净备用,葱切段 姜切片.
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步骤2/13
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锅中放入适量的油烧热
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步骤3/13
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放入带皮羊肉块.
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步骤4/13
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翻炒至羊肉变色,倒入鱼露(或料酒)一勺.
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步骤5/13
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放入香料,姜片,翻炒片刻.
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步骤6/13
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倒入适量的水,没过羊肉.
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步骤7/13
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放入老抽半勺.
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步骤8/13
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放入味极鲜酱油一勺.大火烧开,撇去血沫.
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步骤9/13
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放入葱段,小火煮至1小时.(如果口感没有那么软糯需继续炖煮)
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步骤10/13
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煮至肉的口感合适了.
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步骤11/13
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转大火收汁.
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步骤12/13
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装盘撒少许葱花即可.
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最后一步
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完成.
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-02
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