鸭胸肉蔬菜沙拉
最近做菜没有感觉,什么都不想做,做个蔬菜沙拉,调剂一下。 鸭胸肉是沃尔玛买的成品,沙拉酱是丘比蔬菜沙拉酱小包装,泡萝卜是之前做的泡菜,鸡蛋是早上剩下的白煮蛋,黑芝麻是之前做面包炒熟后备用的,包菜昨天吃了一半,炒的吃没感觉,今天换一个做法。
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步骤1/8
蔬菜洗净沥干水份。圆白菜切丝(厚的叶梗不要),圣女果(2个)切丁,白煮蛋(1个)切丁,泡萝卜条(1根)切丁。
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步骤2/8
切丝后的蔬菜用开水汆烫一下,约10秒。沥出水份,将蔬菜丝和配菜丁摆盘,加入少于盐。用大一点的碗,后面方便搅拌沙拉酱。
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步骤3/8
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买成品的烟熏鸭胸肉,200℃上下火烤15分钟,皮向下,把多余的油脂烤出。
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步骤4/8
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鸭胸肉切片后继续摆盘,撒上炒熟的黑芝麻。
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步骤5/8
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加入沙拉酱1小包,再撒一点黑芝麻。
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步骤6/8
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加入泡菜丁调味。
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步骤7/8
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搅拌均匀,5分钟后就差不多入味了。
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最后一步
圆白菜或者包菜这样吃比炒着吃更清爽,低油低盐低糖。
圆白菜也可以换成紫甘蓝,还可以加入黄瓜等其它凉拌菜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-01
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