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上汤娃娃菜的做法

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上汤娃娃菜

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俗话说白菜豆腐保平安，俗话又说百菜不如白菜，俗话还说......不说俗话说白话吧，总之多吃白菜好处多多！大白菜吃不了就用小些的白菜-娃娃菜吧，毕竟娃娃菜也属于白菜类！这道菜虽是素菜却吃出了荤菜的味道！

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切墩(初级)

娃娃菜 1颗

、

蒜 3瓣

、

皮蛋 1个

、

火腿肠 1块

、

海米适量

、

浓汤宝 1块

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
娃娃菜洗净切成段。
步骤2/10 点击查看大图
火腿肠和皮蛋切成小块。
步骤3/10 点击查看大图
海米用温水泡软。
步骤4/10 点击查看大图
锅中热油下蒜瓣爆香。
步骤5/10 点击查看大图
加高汤。没有高汤加清水。
步骤6/10 点击查看大图
没有高汤放一块浓汤宝。
步骤7/10 点击查看大图
水开后放入娃娃菜。
步骤8/10 点击查看大图
放入皮蛋、海米、火腿肠，煮至熟。喜欢脆口的时间短点，我更喜欢软烂一些。
步骤9/10 点击查看大图
成品图
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成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-01

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