红糖全麦面包
早餐多吃粗粮,增加饱腹感的同时还能减肥,好处多多! 全麦面包颜色微褐,肉眼能看到很多麦麸的小粒,质地比较粗糙,有香气。小麦麸皮的大部分成分是纤维素, 人体不仅不吸收纤维,而且血糖生成指数很低。 全麦是粗粮,并不是所有人都喜欢。如果你不喜欢全麦面包,可以学学下面的做法,把普通面包换成一半的全麦粉,口感一定会让你惊喜!
-
步骤1/13
点击查看大图
准备好所有材料
-
步骤2/13
点击查看大图
材料除黄油外,先将液体倒入面包桶,然后倒入面粉
-
步骤3/13
点击查看大图
面包机启动揉成光滑面团后加入黄油,再次启动和面20分钟
-
步骤4/13
点击查看大图
直至面团能轻易拉出薄膜
-
步骤5/13
点击查看大图
和好的面团放置容器中,室温第一次发酵至两倍大
-
步骤6/13
点击查看大图
第一次发酵好后进行揉捏排气,等分成型
-
步骤7/13
点击查看大图
将面团擀开,卷起整形
-
步骤8/13
点击查看大图
进行第二次发酵,至1.5-2倍大
-
步骤9/13
点击查看大图
在面团表面涂上蛋液并撒上适量麦片
-
步骤10/13
点击查看大图
放进预热好的烤箱,180℃上下烤20分钟左右。(15分钟可根据颜色深浅加盖锡纸)
-
步骤11/13
点击查看大图
出炉脱模,放置冷却,切片食用
-
步骤12/13
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
1、面包出炉后最好放上两个钟头再吃,面包本身的风味要在完全冷却后才能品尝出来
2、市面上一些面包用的芝士、奶油、牛油,含有很高的饱和脂肪,不宜多食
3、超市里可以买到的燕麦、大麦、糙米、全麦面包、全麦饼干等都属于全麦食品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-01
红糖全麦面包的其他做法
红糖全麦面包的相关分类
红糖全麦面包的相关推荐
-
#嗨fun暑假# 糖醋土豆茄子
147427人看过 -
维族风味的新疆手抓饭—我的终极配方
75552人看过 -
【港式蛋挞】值得收藏的饼屋挞皮配方
2176122人看过 -
自制辣椒油/熟油海椒
1890930人看过 -
豆饭
48987人看过 -
家庭版宫保鸡丁
43068111人看过 -
抹茶乳酪蔓越莓夹心手感面包
128040人看过 -
#硬核菜谱制作人# 咖啡坚果全麦面包 (红糖无脂)
185115人看过 -
自制蓝莓酱
237115人看过 -
#安佳黄金拍档#芝士恰巴塔扭扭棒
111993人看过 -
三蒸三晒枣
105479人看过 -
自制蓝莓酱
2411572人看过