醪糟圆子羹的做法

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醪糟圆子羹

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秋天采下的桂花晾干，抓一把蜜糖将干燥的桂花保存香味，煮醪糟圆子羹时放上一勺蜜桂花，花瓣散发天然甜香，给温润的汤羹增色不少！

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主料：

圆子 100g 醪糟汁 150g 白糖 30g 蜜桂花 1勺矿泉水 500ml 生粉 2勺

烹饪步骤

步骤1/8
锅中倒入适量矿泉水烧开后，加入圆子。
步骤2/8
煮五分钟，圆子浮起。
步骤3/8
加入醪糟汁。
步骤4/8 点击查看大图
加入白糖。
步骤5/8 点击查看大图
加入蜜桂花，烧开。
步骤6/8 点击查看大图
2勺生粉加入适量矿泉水调匀成芡汁，缓缓倒入锅中。
步骤7/8 点击查看大图
用锅铲轻轻推动辅助勾芡。
最后一步点击查看大图
醪糟圆子羹

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

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发布于 2018-12-01

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