缤纷水果汁+鲜奶水果杯——两种口味一次满足
虽然现在天气转冷,不再像夏天那样迫切的想要喝饮料,但是北方这边有暖气的房子还是会觉得有点热,并且非常干燥,就会想喝一点冰冰凉凉的,正好家里有一些水果,就想着做个鲜奶水果杯,结果水果切多了,于是顺手又做了杯水果汁…
42克
7克
99克
715
千卡
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步骤1/3
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我们先做鲜奶水果杯,除百香果外所有水果切成小块,家里有什么水果都可以用,不一定非得用这几种.
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步骤2/3
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淡奶油加糖打发,我加了20克,觉得味道刚好. 接下来我们开始动手做(这个流程没有拍照)先把杯子最底下放一层水果,然后再放一层淡奶油,这样一层水果一层淡奶油,重复把杯子装满就行,一个非常有层次感的水果杯就完成了.我用的这个杯子小,拍照角度也有问题,并没有拍出层次感.
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最后一步
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接下来做缤纷水果汁,把百香果对半切开,果肉挖出放进水杯、加两勺蜂蜜用少量矿泉水调匀,把其余剩下的水果丁放进水杯,然后把水杯加满就行了.喜欢甜一点就多放一点蜂蜜.
这些水果我做了一个小份的鲜奶水果杯和一个小份的果汁,并且淡奶油还剩了三分之一,如果要做大杯的就把水果加量,再就是水果随意搭配,比如苹果、猕猴桃等等,基本上就是这么个程序。
水果汁杯里如果放上青柠和西瓜,味道会超级赞,可惜我家正好没有.我就是将就剩下的水果做的,百香果的味道也起了很大的作用,尽量不要省略,不然这杯果汁就没有什么味道。
如果你做出的鲜奶水果杯层次不明显,奶油可以稍打硬点,太稀的奶油肯定就会流到水果下面了。
奶油稀的问题,首先奶油必须放到冰箱冷藏,如果是夏天拿出来打,需要垫着冰水打发.这个季节天气冷不要紧。
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发布于 2018-11-30
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