紫菜地瓜薄饼
现在正是番薯大量上市的季节。作为块根类蔬菜的一员,番薯的营养当中积累得最为丰富的当属淀粉。正因为大量易于消化吸收,并迅速转为能量的多糖存在,番薯也可以作为主食的补充。除了淀粉,番薯中的可溶性糖含量也颇高,吃起来自带甜味,也有了甘薯、地瓜的称号。地瓜饼是一道非常快手的早餐,加了紫菜之后,甜香味会被加倍放大,即使不加任何调味,都足够让大小宝宝吃得不亦乐乎了~
21克
8克
66克
477
千卡
-
步骤1/15
点击查看大图
把去皮的红薯切成小块。
-
步骤2/15
点击查看大图
放入蒸锅里,水开后蒸约15分钟。
-
步骤3/15
点击查看大图
紫菜撕小段,放入锅中。
-
步骤4/15
点击查看大图
小火烘炒至变墨绿色。
-
步骤5/15
点击查看大图
倒入料理杯中,打成粉后备用。
-
步骤6/15
点击查看大图
把蒸熟的红薯趁热压成红薯泥。
-
步骤7/15
点击查看大图
加入中筋面粉(普通面粉)和紫菜粉。
-
步骤8/15
点击查看大图
拌匀,手揉成光滑的面团后,盖上保鲜膜,醒发约30分钟。
-
步骤9/15
点击查看大图
在案板上撒上一层面粉,取出面团。
-
步骤10/15
点击查看大图
搓成长条状,切成大小均匀的小剂子。
-
步骤11/15
点击查看大图
搓成圆球后稍稍按扁。
-
步骤12/15
点击查看大图
在面剂子上撒上面粉,用擀面杖擀压成小薄饼。
-
步骤13/15
点击查看大图
热锅少油,放入小饼。
-
步骤14/15
点击查看大图
小火烙约4分钟后翻面。
-
最后一步
点击查看大图
继续烙约4分钟,即可出锅。一次吃不完的,可以密封后冰箱冷冻起来,两周内吃完。吃之前重新蒸热了吃即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-30
紫菜地瓜薄饼的相关分类
紫菜地瓜薄饼的相关推荐
-
南瓜山药粥 #润肺益气,抗雾霾#
1120667人看过 -
家常版红烧肉(超详细)
393355人看过 -
儿童蛋炒饭
36630人看过 -
把子肉|巨巨巨好吃配上米饭香绝了‼️
557632人看过 -
#助力高考营养餐#白菜豆腐粉丝鸭架汤
82486人看过 -
蒜蓉粉丝娃娃菜
2949192人看过 -
甜糯红薯饼
370219人看过 -
#美味开学季#红薯饼
186368人看过 -
蒜蓉娃娃菜蒸粉丝
157035人看过 -
#汤圆创意吃法#奶盖冰汤圆
88892人看过 -
红薯饼#换着花样吃早餐#
1165558人看过 -
番茄炒蛋 西红柿炒鸡蛋(不加一滴水)家常快手菜新手必备
1424084人看过