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一口一个的迷你抹茶蛋黄酥

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笑甜点

蛋黄酥，经典的一款茶点，传统的蛋黄酥都是用猪油做成，刚出炉的时候最香，冷却后需要再加热几分钟就能恢复刚出炉的美味啦，其实只要一点点耐心就可以成功了。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
中筋面粉 100克
、
砂糖 10克
、
猪油 30克
、
水 38克
、
油酥
、
低筋面粉 70克
、
猪油 35克
、
咸蛋黄 7个
、
抹茶馅 200克
烹饪步骤
小贴士

1.每做一步都要盖保鲜膜，防止干皮 2.擀皮要轻柔防止裂开 3.收口要捏紧

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-29

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