菠萝香茅米布丁【安卡西厨】
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主厨Bianca将为你送上不一样的西餐养成体验，欢迎关注微信微博：安卡西厨，看更多菜谱视频。 香茅是个宝贝啊，功效多多，居然还能催情？今天来教大家做一道东南亚风味的菠萝香茅味米布丁。
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
米 Rice
125g
、
香草荚 Vanilla pod
1/2束
、
牛奶 Milk
500ml
、
糖 Sugar
30g
、
橙子 Orange
1/2 个
、
香茅草 Lemongrass
1/2 根
、
盐 Salt
适量
、
菠萝 Pineapple
适量
、
肉桂粉 Cinnamon powder
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
香草荚取出香草籽，橙子削出皮，香茅草去外皮后用刀拍散并切段。
-
步骤2/5
锅里倒入牛奶，糖，盐，香草荚和香草籽，中火煮开。
-
步骤3/5
加入米，橙皮，香茅草， 煮25-30分钟，期间时常搅拌。
-
步骤4/5
取出香草荚，橙皮，香茅草扔掉。
-
最后一步
食用时撒上肉桂粉和菠萝即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-11-29
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