冬天怎能少了麻辣羊蝎子
老话说：冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方 老话又说：冬吃羊肉暖身暖胃 这两样搭配在一起真是绝配了，双11买的羊蝎子放冰箱好久了，一直想哪天煮了它
18克
27克
39克
389
千卡
这道菜低脂,能有效控制体重～
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步骤1/8
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准备配料：葱姜蒜，辣椒，火锅料，香菜，香叶，桂皮，八角等
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步骤2/8
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萝卜去皮切大块，灰豆腐果洗净掰成2段，如果有笋干也可以的
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步骤3/8
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羊蝎子反复泡几遍，去掉血水，然后锅中放料酒，生姜，冷水下羊蝎子，烧开去掉更多血水，捞出备用
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步骤4/8
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小火爆香火锅料，花椒，蒜，姜，干辣椒等
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步骤5/8
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加水，放入老抽，料酒，冰糖，香叶，八角，葱打结，羊蝎子，盖上锅盖，大火烧开后转小火慢慢煲
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步骤6/8
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大约半小时左右，羊蝎子煮软后，放入萝卜，豆腐果，再闷煮半小时
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步骤7/8
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萝卜释放甜味，吸收肉汁，灰豆腐果吸饱了汤汁，比肉更香
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最后一步
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出锅，放上葱段和香菜，越吃越暖的麻辣羊蝎子就好了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-11-28
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