猪横利瘦肉鸡蛋汤
做法比较简单,滋补营养且有补血的功效,身体虚弱的女性可以多喝来调理
52克
61克
9克
832
千卡
-
步骤1/7
点击查看大图
将猪横利、瘦肉洗干净切好,姜切成姜蓉、鸡蛋加点盐搅成蛋液
-
步骤2/7
点击查看大图
热锅下油,把鸡蛋煎成稍微成形,装起备用
-
步骤3/7
点击查看大图
热锅下油,把猪横利,瘦肉,姜蓉倒入锅中翻炒至稍微变色
-
步骤4/7
点击查看大图
待肉变色放入鸡蛋,翻炒几下
-
步骤5/7
点击查看大图
倒入水和适量米酒,水抹过食材,
-
步骤6/7
点击查看大图
大火烧开后,转小火煮15分钟
-
最后一步
点击查看大图
最后加适量盐调味,就可以了
要一次倒够水,不要中途倒水,
米酒(做一个人的量,大概5羹匙,也可以根据个人口,多点的米酒也可以的,)
汤煮到没有酒的那种涩味就可以了,酒加热过程中会变得带些些甜味,混合汤的味道是挺好喝的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-28
鸡蛋汤的其他做法
鸡蛋汤的相关分类
鸡蛋汤的相关推荐
-
酸辣脆瓜
19339人看过 -
酥香的蜜汁叉烧肉这样做真的是泰香了,巨好吃!
670180人看过 -
雪梨苹果汤
73644人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#蒸蒜蓉金针菇
156719人看过 -
五指毛桃煲鸡汤
49598人看过 -
凉拌鱼腥草根
248320人看过 -
#入秋滋补正当时# 姜枣山楂苹果汤
433365人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#肉片菜芯炒年糕
169676人看过 -
滋补猪心汤
167374人看过 -
#洗手作羹汤#暖胃滋补汤: 胡椒猪肚鸡汤 熬出奶白汤的技巧
11751658人看过 -
#寻味外婆乡,香聚中国年#风味蒸茄子凉拌呛茄子
131852人看过 -
凉拌茄子
20954489人看过