干锅土豆片(全素)
-
步骤1/13
点击查看大图
土豆去皮切片
-
步骤2/13
点击查看大图
在自来水下清洗两遍,再放在水里浸泡
-
步骤3/13
点击查看大图
青椒切片,胡萝卜切片,蒜切末
-
步骤4/13
点击查看大图
我用的郫县豆瓣酱,只用到一点,放了味道好,没有就不要放了
-
步骤5/13
点击查看大图
锅中倒油,把葱白蒜末煸香
-
步骤6/13
点击查看大图
放入胡萝卜翻炒几下
-
步骤7/13
点击查看大图
倒入沥干水分的土豆片
-
步骤8/13
点击查看大图
炒到土豆片变透明,放一点郫县豆瓣酱
-
步骤9/13
点击查看大图
两勺生抽
-
步骤10/13
点击查看大图
还有青椒
-
步骤11/13
点击查看大图
翻炒3分钟,加入盐巴,白糖调味
-
步骤12/13
点击查看大图
这个时候的土豆有8层熟,吃起来有点脆,我喜欢吃面的,所以又盖上盖子小火闷3分钟
-
最后一步
点击查看大图
成品图
郫县豆瓣酱只是调味用,只能吃微辣,所以只放一点点,喜欢吃辣的,可以多放一点,这个按个人口味来
不喜欢胡萝卜的生味,所以先炒胡萝卜
不介意的,可以直接同土豆一起下锅炒
干锅的话最好油多放一点,
我最后有闷三分钟,因为我喜欢吃面一点的
口感口味都是按自己的来,因为毕竟是自己吃的对吧,
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-28
干锅土豆片的其他做法
干锅土豆片的相关分类
干锅土豆片的相关推荐
-
醋溜白菜
7026452人看过 -
#旅行中的美味#干锅土豆片
163271人看过 -
干锅菜花
1561332人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18350932人看过 -
家常豆腐
7470689人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42479969人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3444832人看过 -
家常麻婆豆腐
35008626人看过 -
干煸豆角
1513808人看过 -
百吃不厌的下饭菜——地三鲜(免油炸健康版)
33890374人看过 -
虾仁炒西兰花
7459070人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25580357人看过