凉拌菠菜蛋皮
人人说菠菜营养多,可炒菜熬汤总是不好吃,带了股怪怪的甜味,最近才想起来可以凉拌着吃,看似复杂的步骤其实很简单,而且味道真心好,无敌的开胃呀
20克
29克
15克
344
千卡
-
步骤1/13
点击查看大图
准备菠菜、鸡蛋、小米椒
-
步骤2/13
点击查看大图
一勺淀粉水,再打入鸡蛋和适量盐搅拌均匀
-
步骤3/13
点击查看大图
倒入蛋液,晃平表面,知道蛋皮鼓起泡泡,就熟了。
-
步骤4/13
点击查看大图
将煎好的鸡蛋皮切成条状备用
-
步骤5/13
点击查看大图
菠菜捡去黄叶,去除硬根洗净
-
步骤6/13
点击查看大图
烧一锅开水下入菠菜汆烫一分钟
-
步骤7/13
点击查看大图
取出挤干水分
-
步骤8/13
点击查看大图
准备蒜末和小米椒
-
步骤9/13
点击查看大图
一加入盐、白糖、生抽、醋、鸡精和芝麻油、辣椒油1勺温水搅拌拌匀
-
步骤10/13
点击查看大图
加入菠菜跟蛋皮拌匀。我的v心公号:个性胜过姿色,每天更新不同美食制作
-
步骤11/13
点击查看大图
吃很爽口,还不怕长肉。
-
步骤12/13
点击查看大图
菠菜有'营养模范生'之称,它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质
-
最后一步
点击查看大图
大家试试看
1菠菜营养丰富,补铁圣品,这个季节便宜又美味。
2喜欢辣的朋友可以加一些小米辣一起凉拌更开胃。
3摊鸡蛋皮最好用不粘锅,不沾质量好的不用抹油,其他的可以在底部抹一层油,在倒入蛋液
4焯水时在开水中加少量盐,可保持菠菜色泽碧绿,防止菠菜变黑
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-27
凉拌菠菜蛋皮的相关分类
凉拌菠菜蛋皮的相关推荐
-
凉拌菠菜粉条蛋皮
325584人看过 -
这玩意儿我真的喝一辈子都不够…
1097855人看过 -
#餐桌上的春日限定#凉拌菠菜花生米
1748340人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
17778243人看过 -
擂椒皮蛋
796472人看过 -
红烧排骨
29201143人看过 -
家常菜:包菜炒粉丝,真的比肉还好吃
516070人看过 -
卤牛肉
2178615人看过 -
一学就会——可乐鸡翅
77097010人看过 -
红烧猪蹄
6084492人看过 -
一学就会的家庭式卤牛肉㊙️制五香卤牛腱(高压锅版)超入味
8599300人看过 -
巨巨巨好吃!!这做法怎么不早点发现
606466人看过