荠菜豆腐羹
荠菜鲜香、豆腐滑嫩,加以火腿末提升鲜美,一道小清新的营养汤羹!
-
步骤1/11
点击查看大图
准备好食材。
-
步骤2/11
点击查看大图
锅中水烧开,放入荠菜汆烫一下后,沥干水分。
-
步骤3/11
点击查看大图
冬笋去皮,对半切开,放入锅中加水煮7-8分钟,冲冷水后备用。
-
步骤4/11
点击查看大图
香菇泡发切丁,冬笋切丁,火腿切丁,荠菜切碎。
-
步骤5/11
点击查看大图
锅中放入油烧热,放入香菇丁、冬笋丁、荠菜翻炒均匀。
-
步骤6/11
点击查看大图
往锅中倒入适量高汤(或清水),加入适量盐和鸡精调味。
-
步骤7/11
点击查看大图
加入火腿末。
-
步骤8/11
点击查看大图
豆腐切块,倒入锅中。
-
步骤9/11
点击查看大图
大火烧开汤汁。
-
步骤10/11
点击查看大图
2勺生粉加入适量清水调成芡汁,芡汁缓缓倒入锅中,用锅铲轻轻推动辅助勾芡。
-
最后一步
点击查看大图
将勾芡好的荠菜豆腐羹装入容器中!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-26
荠菜豆腐羹的相关分类
荠菜豆腐羹的相关推荐
-
#《风味人间》美食复刻大挑战#荠菜豆腐羹
552377人看过 -
#秋天怎么吃#凉拌藕片
25408161人看过 -
鱼香肉丝
6037455人看过 -
#《风味人间》美食复刻大挑战#荠菜豆腐羹
380251人看过 -
一学就会的家庭式卤牛肉㊙️制五香卤牛腱(高压锅版)超入味
8790272人看过 -
凉拌海带丝
12457726人看过 -
番茄金针菇豆腐汤
48106078人看过 -
耗油牛肉
38135人看过 -
#流感季饮食攻略#红烧白萝卜
94380人看过 -
茄汁大虾
31100777人看过 -
#洗手作羹汤#家常花菜
24159803人看过 -
下饭菜鱼香肉丝 经典川菜(儿童家常版)家常菜快手菜鱼香肉丝
7135248人看过