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青红椒炒鸡蛋的做法

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青红椒炒鸡蛋

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很多人不愿意在家做饭的原因是因为嫌做饭太麻烦，其实很多菜都是非常简单快手的，一点也不费时间，比如今天这个碎椒炒鸡蛋，就是一个特别简单的家常菜，从准备到上桌连五分钟都不需要，厨房小白也能轻松搞定。这个菜要用有辣味的辣椒，不要用甜椒，鸡蛋如果用土鸡蛋做出来的颜色会很漂亮，辣椒的辛辣味儿和鸡蛋的鲜味完美搭配，超级下饭，每次一做这个菜，我就能多吃几碗饭。

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9克
14克
5克

159
千卡

放心吃吧，是低卡路里的一道菜!

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10分左右 | 切墩(初级)

鸡蛋 2个

、

青辣椒适量

、

红辣椒 2根

、

盐少许

、

鸡精少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好鸡蛋和辣椒，我用的长线椒。
步骤2/9 点击查看大图
将辣椒清洗干净，辣椒蒂用刀切去。
步骤3/9 点击查看大图
辣椒对半切开，然后切成小碎粒。
步骤4/9 点击查看大图
鸡蛋打入碗中。
步骤5/9 点击查看大图
用筷子搅散备用。
步骤6/9 点击查看大图
油锅烧热，下辣椒碎进去翻炒。
步骤7/9 点击查看大图
然后倒入蛋液，让蛋液均匀的沾裹在辣椒上。
步骤8/9 点击查看大图
用锅铲轻轻推动，将鸡蛋推散。
最后一步点击查看大图
出锅前撒少许盐，鸡精调味即可。

步骤1/9

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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-26

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