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咖啡花朵小面包的做法

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咖啡花朵小面包

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咖啡花朵小面包，造型别致小巧可爱，细腻柔软的口感伴随着浓郁的咖啡香，绽放在唇齿舌尖上的美味！配方无油低糖哦，非常适合塑身减脂的朋友。

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7克
24克
129克

664
千卡

这道菜低脂,健身人群可以吃～

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

咖啡 3克

、

面包粉 150克

、

酵母粉 2克

、

纯牛奶 110克

、

糖粉适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
所需配料称好备用。
步骤2/14 点击查看大图
酵母粉与咖啡分别用少许分量内的纯牛奶搅拌至融化，面粉中倒入白糖、酵母水。
步骤3/14 点击查看大图
倒入咖啡。
步骤4/14 点击查看大图
倒入余下的纯牛奶。
步骤5/14 点击查看大图
和成光滑的面团。
步骤6/14 点击查看大图
盖上保鲜膜放置温暖处发酵至两倍大。
步骤7/14 点击查看大图
面团放在垫子上平均分成6份排气。
步骤8/14 点击查看大图
取其中的一份再平均分成5小份，团成小圆球放入模具中。
步骤9/14 点击查看大图
用小筛子撒上一层薄薄的糖粉。
步骤10/14 点击查看大图
烤箱提前预热：上185度，下175度，放入中层烘烤20分钟。出炉取出再次筛少许糖粉，晾凉即可享用美味！
步骤11/14 点击查看大图
成品图。
步骤12/14 点击查看大图
小巧精致。
步骤13/14 点击查看大图
香醇美味。
最后一步点击查看大图
成品图。

小贴士

模具：屋诺花朵6连不沾模。咖啡：格兰特咖啡各家烤箱温度有差异请适当调整，糖的用量可根据个人口味增减。整理好面团入模具后无需二次发酵即可入烤箱烘烤。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-26

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