荠菜豆腐羹
那一抹碧绿,最是赏心悦目。
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步骤1/13
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荠菜洗干净剁成末
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步骤2/13
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豆腐改刀切小块后,水里汆烫一下去掉点豆腥气
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步骤3/13
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肉丝加料酒、生抽
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步骤4/13
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再加5g淀粉,抓拌均匀
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步骤5/13
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起油锅,先把肉丝煸熟,盛出
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步骤6/13
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底油留着,放入汆过水的豆腐
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步骤7/13
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再放入肉丝
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步骤8/13
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加入盖没豆腐的水
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步骤9/13
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煮开后,勾芡
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步骤10/13
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加盐
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步骤11/13
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出锅装盘
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步骤12/13
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完成
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最后一步
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完成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-26
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