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比肉菜更下饭！腐竹烧粉条的做法

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比肉菜更下饭！腐竹烧粉条

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热量低堪比肉菜解馋又下饭

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

蒜 10g

、

姜 10g

、

老抽 8g

、

郫县豆瓣半勺

、

植物油适量

、

葱适量

、

腐竹 100g

、

土豆粉条 100g

、

白糖一勺

、

线椒 50克

、

干红辣椒适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
土豆粉条腐竹提前泡软
步骤2/14 点击查看大图
配料切碎
步骤3/14 点击查看大图
锅中适量油
步骤4/14 点击查看大图
油热下姜片
步骤5/14 点击查看大图
葱蒜炒香
步骤6/14 点击查看大图
半勺郫县豆瓣
步骤7/14 点击查看大图
中火炒出红油
步骤8/14 点击查看大图
下腐竹
步骤9/14 点击查看大图
两勺味极鲜酱油
步骤10/14 点击查看大图
一勺白糖
步骤11/14 点击查看大图
一碗水淹没腐竹多一些下辣椒段
步骤12/14 点击查看大图
下粉条水没过粉条就行了盖锅盖中火炖煮不要把粉条翻到下面容易粘锅
步骤13/14 点击查看大图
汤收的差不多了放少量盐下线椒翻炒断生出锅
最后一步点击查看大图
配上一大碗白饭美滋滋

小贴士

水一次性加足粉条吸汤酱油和郫县豆瓣都有盐快出锅尝尝咸淡根据口味放盐

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-25

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