京糕梨丝
京糕,其实就是山楂糕。而今不太乐意吃它了,因为不知道要吃进去多少糖分。曾经想自制,也因此而搁浅。如今却有人搞出一堆山楂糕来,总不见少,还有两卷不成器的果丹皮。下定决心整理冰箱,先把这不成器的果丹皮重新成个型。断掉的碎片。。。。。。。正好有那口感不是太好的梨。索性来个京糕梨丝。——久闻大名,从未曾试。 没想到,梨丝与京糕丝混在一起,梨子的粗口感,在那修护映衬的酸甜口味中,完全被忽略掉了。感觉还不错。
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步骤1/7
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用料
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步骤2/7
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京糕切成细丝备用
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步骤3/7
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梨削皮
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步骤4/7
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用刨丝板刨丝
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步骤5/7
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放入盘中
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步骤6/7
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加入京糕丝
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最后一步
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拌匀即成
山楂糕和梨的用量可以随自己喜好任意增减。
喜欢甜口的,还可以浇上蜂蜜食用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-25
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