黑糖西米
喜欢喝珍珠奶茶，外面买的肯定添加很多东西，所以觉得自己做最好。这个黑糖西米就是里面的配料，但我觉得它是主角
1克
6克
1101克
4338
千卡
这道菜低脂,能有效控制体重～
-
步骤1/11
点击查看大图
比西米多两倍的水烧开，关火，把西米倒进去，倒进去的同时要一边搅拌，这样西米才不会黏在一起，大概搅拌1分钟左右，就可以用盖子闷半小时。
-
步骤2/11
点击查看大图
在泡西米的时候，就可以把750g黑糖（红糖）加500g水，大火煮开转小火一直慢熬。
-
步骤3/11
点击查看大图
半小时后，西米有一层透明包裹着，上图的这种程度，就可以过滤掉水分。
-
步骤4/11
点击查看大图
重新加水，水量是西米的两倍。大火煮开，转中小火煮20分钟。关火闷半小时
-
步骤5/11
点击查看大图
用水冲掉滑滑的液体，煮好的西米呈全透明。
-
步骤6/11
点击查看大图
上图是过好水的西米。
-
步骤7/11
点击查看大图
把糖水加进去，煮开。
-
步骤8/11
点击查看大图
煮到浓稠就可以。
-
步骤9/11
点击查看大图
装密封盒。
-
步骤10/11
点击查看大图
放冰箱。我这是放了一星期了都没问题。至于可以放多久，我只试过最长一个星期
-
最后一步
点击查看大图
煮好的西米，直接加牛奶，非常搭。如果想加奶茶，就煮点红茶加三花奶，或者牛奶加茶叶煮一下。我都试过，还是觉得直接加牛奶最好喝，个人口味不同。
如果不想煮浓稠，到第七部煮开装罐就可以。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-11-24
黑糖西米的其他做法
黑糖西米的相关分类
黑糖西米的相关推荐
-
蜂巢蛋糕
59795人看过 -
减油版-土豆红烧肉
1197936人看过 -
秋天就该“辣”么吃，超级美味的自制剁椒酱
511450人看过 -
蒲烧茄子
120687人看过 -
零食❗️琥珀核桃仁‼️油炸•烘烤两个版本
65554人看过 -
自制无添加剁椒酱
531537人看过 -
琥珀核桃仁
465586人看过 -
蜂蜜百香果
18272人看过 -
一口小披萨
126684人看过 -
西米月饼
183759人看过 -
糖醋茄子
1926607人看过 -
万能蒜蓉辣椒酱，捞面捞粉，味道一流！
277972人看过
