蟹酿橙
看《风味人间》一下就被这道菜点穴了 虽费时费力但她有很特别的口感 鲜香酸甜中带点蟹的香甜 高颜值的吃法我喜欢
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步骤1/16
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蟹蒸熟
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步骤2/16
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取蟹黄蟹肉
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步骤3/16
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橙用工具取出橙肉
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步骤4/16
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去掉筋膜橙肉切块
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步骤5/16
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备好所需材料
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步骤6/16
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锅放猪油
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步骤7/16
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加入葱姜爆香
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步骤8/16
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加入蟹肉蟹黄炒香 沿锅边淋入少许料酒 加玫瑰醋和盐
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步骤9/16
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加入橙汁和橙肉
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步骤10/16
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用水淀粉勾芡
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步骤11/16
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装入橙皮中
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步骤12/16
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放入蒸锅
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步骤13/16
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盖盖大火蒸七到八分钟
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步骤14/16
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好吃又漂亮的蟹酿橙上桌啦~
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步骤15/16
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口味特别的高颜值菜品
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最后一步
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再来一个
拆蟹黄蟹肉真的很麻烦 二个人 八只蟹 整整搞了一上午 为了美味拼了~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-24
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