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一日渍-萝卜的做法

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一日渍-萝卜

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偶尔早餐会给家人炖煮些白粥，这时候酱菜就成了必不可少的菜品！传统的腌菜从做成到食用可能需要比较长的时间，而一日渍就解决了这种的问题，晚上做好，早上就可以食用啦！非常的简单快捷。我这道腌菜是酸酸甜甜的清新味道！是和萝卜干完全不一样的口感。冬吃萝卜赛人参，萝卜也是冬日里不可或缺的美食，这次我用了三种不同的萝卜来完成我的一日渍，跟着我一起step by step 你也可以做出好吃的一日渍哦！

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0克
1克
31克

25
千卡

这道菜低热量,能有效控制体重～

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

小红萝卜 70g

、

胡萝卜 50g

、

白萝卜 50g

、

盐 10g-15g

、

糖 25g

、

白米醋 20g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
这是我选用的三种萝卜
步骤2/8 点击查看大图
小红萝卜洗净，叶子和萝卜分离，用刀背拍扁，叶子不要扔，也可以一起做哦！
步骤3/8 点击查看大图
白萝卜和胡萝卜切小块！
步骤4/8 点击查看大图
放在一个大盆里，多放些盐，暴腌30分钟左右。
步骤5/8 点击查看大图
30分钟后，把萝卜里的水份用力捏除，用厨房纸吸干水份。
步骤6/8 点击查看大图
加入糖和醋，拌匀，放入一日渍的容器里。
步骤7/8 点击查看大图
加上盖子，放入冰箱。第二天早上就可以吃啦。酸酸甜甜的味道别有一番风味！
最后一步点击查看大图
看一下我们的成品吧！是不是很诱人呢

小贴士

我们家里都喜欢吃比较甜一些的一日渍！可以多放糖！可以尝一下，根据自己的口味调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-24

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