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红糖馒头

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立冬后天气越来越冷了,女生们往往会出现手脚冰凉的现象,适当地吃一些红糖能够起到补中益气、健脾胃、活血、祛寒和暖胃的功效。今天我要教大家做一款添加了红糖的馒头,口感蓬松暄软,吃了还想吃。这款馒头使用了金龙鱼的澳大利亚麦芯小麦粉,成品口感劲道弹牙,入口有浓浓的麦香味,面粉的品质是影响成品口感的关键之一。制作这款馒头时,根本不需要使用泡打粉,食材也非常简单,掌握了制作技巧,你也能做出表皮光滑、组织细腻、蓬松暄软的红糖馒头。下面就来看看我是怎么操作的吧!
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0克
3克
80克


330
千卡

放心吃吧,是低卡路里的一道菜!
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1小时以上   |   配菜(中级)
烹饪步骤
步骤1/13

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小贴士

1,馒头千万不要发过头了,否则成品组织不细腻,表面不光滑。 2,红糖的甜度比白糖低一点,糖的用量根据自己喜好的甜度来调整。 3,蒸制的时间按馒头的大小来调整。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2018-11-24

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