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日食记 | 金针菇番茄肥牛锅

浏览 7248577 · 收藏 19500 · 学做 27

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21克
7克
23克

291
千卡

这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用～

食材清单加入采购清单

主料：

番茄 3个金针菇 1把

辅料：

烹饪步骤

步骤1/7
3个番茄顶部划十字，浇热水后盖锅盖煮1分钟去皮。
步骤2/7
番茄切成小块，取一把金针菇去根部，掰成小块。
步骤3/7
热锅冷油倒入番茄块，煸炒出红油。
步骤4/7 点击查看大图
铸铁锅中倒入少许油烧热，姜丝、蒜末煸出香味。
步骤5/7 点击查看大图
倒入炒好的番茄块，加水至8分满，煮至水沸。
步骤6/7 点击查看大图
放入金针菇、10片肥牛片煮至全熟。加入2勺生抽、2勺料酒和3勺盐调味。
最后一步点击查看大图
点缀适量香菜，金针菇番茄肥牛锅完成！

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-24

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