米饭杀手——家常黄焖鸡
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鸡腿肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,含维生素C、E等,蛋白质的含量比例较高,具有滋补养身的作用。
营养分析
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45克
76克
68克
931
千卡
这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用~
食材清单
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10~30分钟
| 配菜(中级)
鸡腿
四只
、
土豆
两个
、
青椒
半个
、
圆葱
半个
、
姜
一小块
、
蒜
两瓣
、
花椒
适量(约20粒)
、
八角
两个
、
豆瓣酱
一勺
、
蚝油
一勺
、
食盐
一勺
、
老抽
一勺
、
料酒
一勺
、
白糖
一勺
、
味极鲜
一勺
、
白胡椒粉
适量
、
黑胡椒粉
适量
、
花生油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/9
准备好食材,调味品没有拍照。我们是三个人吃饭,要是人少就把食材和调味品适当减量就行.
-
步骤2/9
把鸡腿斩块,先用水洗两遍,然后换干净的冷水浸泡十分钟.
-
步骤3/9
鸡腿肉先泡着,这个时间我们把青椒、土豆、圆葱等配菜切块备用,大蒜切片,生姜切丝,(圆葱我切了了两份,一会爆锅要用一份,还有一份是出锅前用).
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2018-11-24
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