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砂锅焗鸡的做法

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砂锅焗鸡

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用沙姜粉腌制鸡肉，砂锅焗熟，简单几个步骤，就能做出又好吃的焗鸡煲。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡腿 4只

、

沙姜粉 1勺

、

盐半勺

、

酱油 1勺

、

蚝油 1勺

、

蜂蜜 1勺

、

料酒 1勺

、

生姜 1小块

、

蒜头 1大个

、

红葱头 3个

、

香菜 5根

、

金龙鱼葵花籽油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好食材。
步骤2/9 点击查看大图
鸡腿肉剁小，红葱头切成片，生姜切小片，蒜头去皮，香菜洗净，香菜根和香菜叶分开。
步骤3/9 点击查看大图
鸡腿肉加入沙姜粉、盐、蚝油、酱油、蜂蜜拌匀腌制半小时。
步骤4/9 点击查看大图
砂锅中倒入金龙鱼葵花籽油（油要多一点），放入红葱头、蒜头、生姜和香菜根，小火焗出香味。
步骤5/9 点击查看大图
倒入腌制好的鸡腿肉，盖上盖子，强中火焗7-8分钟。
步骤6/9 点击查看大图
最后2分钟，沿砂锅盖子边沿淋入料酒。
步骤7/9 点击查看大图
焗好后，开盖撒上香菜叶，再焗1分钟即可。
步骤8/9 点击查看大图
香气四溢的砂锅焗鸡煲，好吃的停不下来。
最后一步点击查看大图
美味的砂锅焗鸡。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-23

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