凉拌水晶莴苣
一道非常清新的小菜,它可热吃,也可冷吃,虽然素雅还带有那么一点小重口,清爽又开胃,简单也快手。
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步骤1/8
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莴苣去掉叶子刮皮
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步骤2/8
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用刨皮器刨片。开水焯一分钟捞出
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步骤3/8
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加入蒜末、小米椒
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步骤4/8
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、加入少许盐、鸡粉,3克味极鲜,2克糖
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步骤5/8
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锅里热油,然后把热油浇在上面
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步骤6/8
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一款爽脆可口的小菜,搭粥、下酒、饭前开胃
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步骤7/8
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莴苣中碳水化合物的含量较低,无机盐、维生素含量较丰富
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最后一步
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1、如果喜欢吃辣的朋友可以热油的时候放干辣椒
2、快手又美味可口,是上班族下班后的晚餐首选哦
3、莴笋丝不要切太薄,口感不好
4、不要戳水的时间太久,莴苣太软就没有清爽的口感了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-22
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