辣炒扇贝肉
经不住诱惑，剁手了一份扇贝肉，无辣不欢的人对粉丝扇贝不感冒，我做的辣炒，多加了些水保留了汤汁，虽不正宗，但美味，特别下饭
23克
57克
25克
529
千卡
这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用～
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步骤1/5
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葱，姜，蒜，青，红椒分别切好备用
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步骤2/5
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扇贝肉我买的是半成品，已经烫过的，直接开袋去掉黑色部分，冲洗一下，控干水分备用Ps：买的生贝肉的亲们，处理干净后，飞水一分钟左右即可
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步骤3/5
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味极鲜，盐加适量水调汁，我喜欢有汤汁的，所以多加了些水，放了一点点淀粉不喜欢带汤的可以省略此步，调味料直接淋在锅里也可以
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步骤4/5
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锅中倒油，葱，姜，蒜，青椒下锅爆香，倒入扇贝肉，红椒稍加翻炒，淋入碗汁，翻炒几下，出锅即可
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最后一步
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鲜香美味，汤汁浓郁，特别下饭
所有的用料没有特别讲究，只要是自己喜欢的，就好，所有的一切都是根据自己的口味随意调节
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-11-22
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