广式萝卜糕
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冬天,早起变得是一件难上加难的事情,离开温暖的被窝,一阵寒风刮来,恨不得穿上两条秋裤保暖。这时候,唯有一顿热乎的早点,才能温暖我寒冷的身体了! 在广东,虽然不及北方的寒冷,但早晨的低温,还是让阿涛不禁打了喷嚏,看到路边摊的蒸笼里,正往外噌噌噌的冒着热气,里边儿糕点模样诱人,吃惯了麦片加牛奶的我,今天就换换口味,买了几块“萝卜糕”尝尝。 萝卜糕是经典的广式茶点,虽然“冬吃萝卜夏吃姜”的说法早就深入人心,但没来广东之前,我并不知道白萝卜还能这样做。萝卜糕质地柔软,味道咸鲜,不但可以蒸着吃,煎着吃,还能炒着吃,这么一糕多吃的方子,阿涛一定要分享给帮友,材料备好,开工!(帮友们,萝卜又叫“菜头”,希望大家吃了萝卜糕,天天都有好彩头哦!) 烘焙帮公众号:hongbeibang
营养分析
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76克
81克
121克
1457
千卡
这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成~
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
白萝卜
480g
、
粘米粉
280g
、
澄粉
90g
、
腊肠
100g
、
腊肉
50g
、
虾米
50g
、
瑶柱
50g
、
盐
8g
、
糖
5g
、
清水
500g
烹饪步骤
步骤4/16
展开全部16个步骤
发布于 2018-11-21
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