黄油核桃饭
【小贴士】 核桃饭一定、一定、一定要趁热吃！ N刷《小森林》，依旧会为自给自足的乡村生活感动，于是复刻了65%的核桃饭。按我糯米胃的要求，改动了米饭的配方。热腾腾的核桃饭顶着一块奶香十足的黄油，有香葱和酱油作陪，吃得满嘴油润竟不觉得腻，实在是美妙。
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步骤1/7
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热锅不放油，焙核桃仁。
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步骤2/7
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先用搅拌机打碎，这样捣起来比较省力。
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步骤3/7
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捣核桃碎。
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步骤4/7
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直至核桃碎黏在一起。有臂力的可以接着捣，我比较喜欢吃带点核桃颗粒的。
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步骤5/7
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糯米和大米掺在一起洗净。
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步骤6/7
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倒入适量水、清酒和生抽，焖熟。
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最后一步
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核桃饭出锅趁热撒葱花、浇酱油，放一小块黄油，拌着吃超爽的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-11-21
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