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盘丝葱油饼的做法

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盘丝葱油饼

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中午，小朋友吵着想吃盘丝饼，现和面时间又不够，刚好看到冰箱里还有早晨做面条还剩下的一盒手擀面，于是现成的盘丝饼食材就有了！还别说，做出来的成品出乎意料的好吃，脆脆哒！

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10分左右 | 切墩(初级)

手擀面 300克

、

金龙鱼外婆乡菜籽油 100克

、

熟黑芝麻 20克

、

香葱 20克

、

椒盐适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备好食材：手擀面300克、金龙鱼外婆乡菜籽油100克、熟黑芝麻20克、香葱20克、椒盐适量；
步骤2/13 点击查看大图
取7-8根面条为一组，刷上一层菜籽油；
步骤3/13 点击查看大图
撒上少许黑芝麻、香葱粒和椒盐；
步骤4/13 点击查看大图
然后拉着面条的两头抻一抻，将面条的一端缠在手指上，然后绕成一团；
步骤5/13 点击查看大图
压扁后，用擀面杖擀成面饼，依次擀好面饼；
步骤6/13 点击查看大图
苏泊尔煎烤机预热，刷上一层薄薄的菜籽油；
步骤7/13 点击查看大图
将擀好的面饼放在烤盘上；
步骤8/13 点击查看大图
选择'葱油饼模式'进行烤制；
步骤9/13 点击查看大图
烤制的最后一分钟时，用筷子夹动饼子，使其更加松散，等程序结束后，香喷喷又酥脆的盘丝葱油饼就做好啦；
步骤10/13 点击查看大图
配上一碗粥，妥妥的一餐哈！
步骤11/13 点击查看大图
成品图
步骤12/13 点击查看大图
成品图
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

如果面条比较硬，可以喷一些清水，使其软化。面条吃水后比较软，吃水少就是酥硬的，我们牙口好，喜欢吃酥硬的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-21

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