淡奶油司康
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步骤1/15
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准备食材
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步骤2/15
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面粉过筛放入碗中，放入砂糖 盐 无铝泡打粉混合均匀
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步骤3/15
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黄油室温软化10分钟，切成小丁.
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步骤4/15
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放入面粉碗中
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步骤5/15
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戴上手套将面粉与黄油搓均匀.
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步骤6/15
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搓至粉屑状.
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步骤7/15
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放入鸡蛋 淡奶油
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步骤8/15
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翻办均匀，揉成光滑的面团.
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步骤9/15
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擀成1cm厚的片，对折在擀两下
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步骤10/15
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用模具压出自己想要的形状.剩下的面在混合擀成片压型即可.觉得麻烦也可以分成几份，揉圆，擀好，用刀切成四份.
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步骤11/15
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放在烤盘上.
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步骤12/15
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蛋黄打散
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步骤13/15
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将司康上刷一层蛋黄液.
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步骤14/15
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烤箱提前预热到175度放入烤箱中层，烘烤20分钟.（根据自己烤箱的温度适当调整时间和温度）
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最后一步
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完成做一杯咖啡或事泡一壶茶，享受下午茶吧.
为了防止面团粘案板，我在面团下面放了油纸，还很好清洁.
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-11-21
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