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炸鸡腿的做法

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炸鸡腿

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10-30分钟 | 配菜(中级)

鸡腿 3个

、

鸡蛋 1个

、

蒜蓉适量

、

淀粉适量

、

盐少许

、

面包糠少许

、

生抽少许

、

胡椒粉少许

、

辣椒面少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
准备好所有材料，把鸡腿肉从根部用剪刀剪开后翻过来。
步骤2/4 点击查看大图
加入生抽，盐，蒜末，胡椒粉，辣椒面。搅拌匀净。
步骤3/4 点击查看大图
鸡腿先沾豆粉，再沾鸡蛋液，再沾面包糠。然后下油锅。
最后一步点击查看大图
炸10-15分钟。

小贴士

鸡腿拿牙签多扎一些眼。锅里油多放点，7成熟就可以下鸡腿。如果鸡腿最里面不是很熟，炸好后可以拿烤箱再烤10分钟。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-20

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