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冰糖啤酒惹味鸡翅的做法

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冰糖啤酒惹味鸡翅

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可乐鸡翅，新奥尔良鸡翅，酱油鸡翅，炸鸡翅都做过，就想做点新滋味的鸡翅，刚好家里啤酒的一箱箱，我就试试用啤酒煮鸡翅吧，好吃得一下就光盘了，十分下饭呵！：

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10-30分钟 | 配菜(中级)

科罗娜啤酒半瓶半瓶

、

鸡翅 12个

、

酱油 20克

、

姜葱白一段

、

油 15克

、

盐 1克

、

冰糖一块

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
1.鸡翅温水时下锅，加姜片轻微焯掉血水去腥，捞出沥干
步骤2/9 点击查看大图
2.重新热锅，热油后将鸡翅煎两边煎成金黄，
步骤3/9 点击查看大图
3.下姜与葱白煸香，
步骤4/9 点击查看大图
4.倒入科罗娜啤酒半瓶，
步骤5/9 点击查看大图
量以刚好盖过鸡翅为准，
步骤6/9 点击查看大图
5.加入酱油与冰糖，中火加盖焖至收汁即可
步骤7/9 点击查看大图
简单又美味，先生与孩子们都喜欢吃，
步骤8/9 点击查看大图
这个品味算比较清淡了，啤酒的味道已被鸡翅吸收，有啤酒的焖煮，煮时酒味已挥发，不但去腥还提升了肉的味道，甜甜的香香的。
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对于孩子当然更是下饭菜啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-20

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