虾头炒白菜—迷迭香
将虾头煸炒出的虾油和虾膏均匀的附着在白菜上，白菜叶充分吸收了虾的浓郁滋味，口感妙不可言。
5克
71克
64克
541
千卡
这道菜低热量,能有效控制体重～
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步骤1/11
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虾去虾须
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步骤2/11
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剪下虾头备用
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步骤3/11
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白菜切块备用
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步骤4/11
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姜切片备用
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步骤5/11
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锅中热油，倒入姜片小火爆香，然后倒入虾头
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步骤6/11
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将虾头大火炒至出虾油，将虾头取出备用
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步骤7/11
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锅中保留虾油，倒入白菜块翻炒至变软
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步骤8/11
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再将炒好的虾头倒入锅中，翻炒均匀
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步骤9/11
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接着锅中倒入生抽、糖、胡椒粉翻炒均匀
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步骤10/11
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最后倒入适量盐，翻炒均匀
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最后一步
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美味的虾头炒白菜就出锅啦！
1. 处理虾头时要把虾须去掉。
2. 挑选虾时一定要选新鲜活虾，越新鲜虾油越多。
3. 虾油一定要炒出来，可以用铲子按压虾头逼其出油。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-11-20
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