牛排果蔬沙拉-丘比沙拉汁青梅口味

浏览 8186876 · 收藏 285456 · 学做 4

秋冬季节吃温沙拉，美味的煎牛排，搭配多种温热的果蔬，浇上丘比沙拉汁青梅口味，有温度又有能量。

营养分析查看详情

11克
37克
28克

345
千卡

这道菜低脂,健身人群可以吃～

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

牛排 180g

、

藕 50g

、

菠萝 100g

、

彩椒 50g

、

水萝卜 20g

、

苦苣 20g

、

生菜 50g

、

柠檬盐少许

、

黑胡椒少许

、

丘比沙拉汁青梅口味适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备所需食材。
步骤2/11 点击查看大图
将藕切片、菠萝切片、水萝卜切片、彩椒切块、蔬菜撕块。
步骤3/11 点击查看大图
烤盘或煎锅放少许油烧热，放入牛排、藕片。
步骤4/11 点击查看大图
大火将牛排两面煎至自己喜爱的程度，撒柠檬盐和黑胡椒，藕片同时翻炒上色盛出。
步骤5/11 点击查看大图
继续将菠萝片及彩椒煎炒至微微上色盛出。
步骤6/11 点击查看大图
煎好的牛排静置1分钟再切开备用。
步骤7/11 点击查看大图
煎好的菠萝、藕片、彩椒备用。
步骤8/11 点击查看大图
将所有处理好的食材摆放盘中。
步骤9/11 点击查看大图
调料碗中倒入丘比沙拉汁青梅口味。
步骤10/11 点击查看大图
食用时，将丘比沙拉汁青梅口味淋入盘中即可。
最后一步点击查看大图
颜值+美味～上桌咯

小贴士

1.专业分割的牛排不需要捶打。 2.煎牛排的锅一定要有足够的温度，可以瞬间锁住牛排的肉汁。 3.牛排厚度不同，个人喜好不同，煎烤的时间也有差别。本食谱，大火一面煎1分30秒，另一面煎1分钟，然后四周略煎即可。 4.牛排一面煎好，再煎另一面，尽量不要反复翻面，确保牛排充分受热。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-20

换个做法