蒜苗炒腊肉
快手菜一枚,十五分钟搞定,为繁忙的生活节约时间。超简单又下饭的蒜苗炒腊肉。
1克
6克
30克
123
千卡
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步骤1/8
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蒜苗切3厘米左右的段
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步骤2/8
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大葱切滚刀。姜切片。大蒜瓣切末
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步骤3/8
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腊肉切0.5厘米左右厚的片
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步骤4/8
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大火热油两分钟,下入腊肉煎香至两面变色
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步骤5/8
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下入大葱,生姜,大蒜末。翻炒两分钟,待大蒜末和大葱稍微有点焦香。
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步骤6/8
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下入蒜苗翻炒一分钟。
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步骤7/8
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加入耗油,生抽,酱油,盐,糖,剁椒。继续翻炒两分钟至食材全部上色。
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最后一步
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出锅装盘。蒜苗炒腊肉就完成啦!
1.不要加太多盐,因为腊肉本身有足够盐味释放。
2.全程可以保持大火烹饪。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-20
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