意式香草烤鸡
没有什么是一只烤鸡不能解决的,如果有,那就来两只。 天气一天天的越发冷了,这样的日子,只想窝在温暖的屋子里,一个人到地老天荒。这时候有一只喷香诱人的烤鸡那就再好不过了。 讲真,烤过的鸡,皮下厚厚的脂肪都被烤出来了,鸡皮变得又薄又脆,没什么油脂了,也健康很多。烤鸡是硬菜,无论是宴客还是自家人解馋,都很好。做起来却非常简单,只需要腌好入味,送烤箱烤就可以了。 最近入手的美的蒸烤箱不仅蒸功夫好,烘烤也是很赞的,密封好,内置的烤鸡程序,时间和火力都设置的刚刚好,烤出来的鸡肉皮脆肉嫩,简直太好吃了。
下载App查看
-
步骤1/9
点击查看大图
准备好材料。用了现成的烤肉料。
-
步骤2/9
点击查看大图
三黄鸡一只,不要选择太大的,小一点更容易入味,要选择现杀的小公鸡,冷冻的鸡烤出来味道真的差很多。去掉鸡头、鸡爪和鸡臀,鸡头和鸡臀丢弃,鸡爪留着做别的。处理干净的鸡加入烤肉料和香草。
-
步骤3/9
点击查看大图
充分按摩入味,包括鸡肚子里面。按摩均匀之后的鸡装入保鲜袋,放入冰箱腌制24小时以上。
-
步骤4/9
点击查看大图
烤盘里铺上锡纸,再放上烤架,腌好的鸡整理一下放在烤架上面。
-
步骤5/9
点击查看大图
美的蒸烤箱选择菜单中的烤鸡程序,把鸡放入,按开始键,接下来就剩下等待了。
-
步骤6/9
点击查看大图
程序结束,把鸡拿出来,表面刷一些油,再送入烤箱烤10分钟,这样表面上色会更好看,而且不会太干。
-
步骤7/9
点击查看大图
喷香诱人。
-
步骤8/9
点击查看大图
鸡翅最爱。
-
最后一步
点击查看大图
姿态妖娆。
1、腌制时间不要低于4小时,入味了烤出来才好吃,最好能按摩入味。
2、不要用冷冻的鸡来做烤鸡。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-19
烤鸡的相关分类
烤鸡的相关推荐
-
鱼胶鸡肉汤
70867人看过 -
蒸莲子
110526人看过 -
鱼胶鸽子汤
90730人看过 -
红菇炖排骨--冬季必选养生汤
382996人看过 -
#巨下饭的家常菜#好喝到停不下来的罗宋汤
430024人看过 -
花蛤豆腐汤
78874人看过 -
养颜补血药膳-野生红菇排骨汤#给年味整点鲜的#
134184人看过 -
红菇排骨汤
71101人看过 -
“清热去火,鲜美补水”-豆腐花蛤汤
81327人看过 -
#寻味外婆乡 香满中秋宴#木耳炒腊肉
6033人看过 -
桂花鲜奶吐司|不愧是大师配方!好用
5607人看过 -
意式番茄味芝士盖南瓜泥
7831人看过