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豆腐丸子的做法

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豆腐丸子

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最近真的是很忙，刚有精力开始做饭。我买这家豆腐也买了两三年了，真的是很甜很嫩，我闺女有时候都是直接吃的，她说特别好吃！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

老豆腐 1块

、

盐适量

、

鸡蛋 1个

、

火腿肠 2根

、

胡萝卜半根

、

面粉适量

、

五香粉适量

、

香油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
胡萝卜，火腿肠切丁备用
步骤2/8 点击查看大图
豆腐碾碎
步骤3/8 点击查看大图
打入一个柴鸡蛋（因为柴鸡蛋比较小，如果是普通鸡蛋，要挑一个小一点的），搅拌均匀
步骤4/8 点击查看大图
加入少量的面粉搅拌均匀
步骤5/8 点击查看大图
最后放入火腿丁，胡萝卜丁，盐，五香粉，香油搅拌均匀
步骤6/8 点击查看大图
用勺子将豆腐弄成圆丸子，锅中倒入适量油烧至五成热后放入丸子小火慢慢炸
步骤7/8 点击查看大图
炸至金黄色捞出即可
最后一步点击查看大图
成品✅

小贴士

看着步骤比较多，其实很简单！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-19

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