肚子里有料
猪肚包肉，味美而营养。
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千卡
这道菜低脂,能有效控制体重～
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步骤1/11
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猪肚洗净两面各用盐擦洗浸泡两次。也可多擦几次。
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步骤2/11
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洗净后煮开捞出。用牙签固定两个小肠的口子。
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步骤3/11
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猪肉剁好，放黄酒，盐，味精。口味自己可调。
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步骤4/11
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把剁好的肉放进烫好的肚子里。
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步骤5/11
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塞满后用牙签固定。
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步骤6/11
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放开之前烫肚子的原汤中。放少许黄油，盐，枸杞子。
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步骤7/11
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开大火水沸后煮四十分钟。
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步骤8/11
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再小火炖四十分钟就差不多出锅了。喜欢熟透点的可以炖个一小时左右。盐淡和汤头自己要把握好。
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步骤9/11
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出锅切吃。
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步骤10/11
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可用作面料。
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最后一步
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可盛汤喝。
1.猪肚一定要耐心洗净。用盐反复擦洗。两面都要洗。
2.猪肉最好自己剁，味道更加鲜美。
3.最好选用前脚猪肉，鲜嫩美味，后脚猪肉咬起来太实不松软。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-11-19
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