海苔吐司圈
想自制些面包,不知道做什么样口味的时候,会多做些吐司,做些健康的杂粮/全麦吐司,吃不完放冰箱冷藏储存。不想自己做,买些放冰箱随吃随取也很好。 为什么这么钟爱吐司?因为吐司可以“包罗万象”啊,行走的百变早餐神器!和什么食材都能搭,在吐司上抹上酱汁或馅料,直接吃或者在煎锅上烙一下,还可以裹上蛋液或面糊烤箱里烤,怎么搭都很棒。
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步骤1/8
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食材:吐司 2片,番茄酱 30克,白芝麻 10克,鸡蛋 1个,海苔 一大片烹制方法:直接吃 或 烙参考月龄:10M+操作时间:10分钟
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步骤2/8
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吐司切掉四周硬边,用擀面杖擀薄压扁,最上面一面压薄些,有利于粘合。
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步骤3/8
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抹一层番茄酱,撒一层芝麻。>>除了番茄酱,还有黑白芝麻酱、希腊酸奶、花生酱、沙拉酱、蛋黄酱、涂抹型奶酪、果酱、土豆泥、紫薯泥、南瓜泥、虾泥、鱼肉泥等等。除了芝麻,还有各种坚果粉、果干碎等。
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步骤4/8
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垫上海苔,从底部向上卷,稍微卷紧些。卷成型后,可以直接吃。>>芝士、秋葵、厚蛋烧等都可以卷进去,而且漂亮又好吃哦。
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步骤5/8
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想要更香些,不嫌费事就再烙一下:放蛋液中滚一圈。
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步骤6/8
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不放油煎到四周金黄。
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步骤7/8
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切成一个个小卷。
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最后一步
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若没有经过烙这步,切成小卷可能会松掉,可以插一根水果叉或者用上竹签。
全麦面包单吃不怎么好吃,经过改造,变得美味极了,还很有趣。想卷什么都可以,想要什么口味看心情~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-19
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