歌山辣子鸡️
️歌山辣子鸡,外酥里嫩,好过瘾!超简单快手菜。家常菜不寻常~视觉与味觉的双重冲击!无辣不欢,你我的最爱~
-
步骤1/6
点击查看大图
鸡腿剔骨切小块,放入碗中,加入白糖,盐,生抽,料酒,淀粉,胡椒粉,蛋清,搅拌均匀,腌制至少20分钟。
-
步骤2/6
点击查看大图
干辣椒,青红椒切小段,蒜切片,葱姜切片备用。
-
步骤3/6
点击查看大图
锅中放入半锅油,待油六成热,把腌好的鸡腿肉放入,炸至金黄捞出。注意搅散了哦,要不然粘一起了。
-
步骤4/6
点击查看大图
捞出鸡块备用。
-
步骤5/6
点击查看大图
另起锅倒油,待油热,加入干辣椒、葱姜蒜,煸炒出香味,加入一勺郫县豆瓣酱,炒出红油。
-
最后一步
点击查看大图
倒入炸好的鸡块,翻炒均匀,倒入鲜的青红辣椒,翻炒片刻~
1、鸡块切的不要太大哦。
2、炸鸡块可以进行复炸,那样比较酥脆。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-19
辣子鸡️的其他做法
辣子鸡️的相关分类
辣子鸡️的相关推荐
-
#打工人的健康餐#吃不胖的口蘑黄瓜炒鸡蛋
210563人看过 -
番茄土豆炖牛腩
47263953人看过 -
羊肉卷白菜锅#冬天就要吃火锅#
2924934人看过 -
#嗨fun暑假#新口味的花椒腰果恰巴塔
119213人看过 -
冬季暖汤(鹿茸菌排骨汤)
42789人看过 -
#美味开学季#轩的不重样早餐1299
182888人看过 -
#一人一道拿手菜#杏鲍菇肉片
338538人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#歌山辣子鸡
147218人看过 -
烤豆皮
209301人看过 -
虫草花羊肚菌胡萝卜排骨汤(电饭煲简单版)
12164人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25362950人看过 -
鸡蛋灌饼
676116人看过