酸辣肚丝汤

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猪肚为猪科动物猪的胃,具有治虚劳羸弱,泄泻,下痢,消渴,小便频数,小儿疳积的功效,同时能用猪肚烹调出各种美食。猪肚中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分。 寒冷的冬天,来一碗热腾腾的酸辣肚丝汤,美哉,美哉……

酸辣肚丝汤的用料

猪肚 50克 香菇 三朵
金针菇 50克 金针菜 20克
淀粉 4勺 白胡椒 5克
3勺 适量
两小头

酸辣肚丝汤的做法

酸辣肚丝汤的做法图解1

步骤1

准备材料
酸辣肚丝汤的做法图解2

步骤2

香菇切片,金针菇和金针菜切段,蒜切末
酸辣肚丝汤的做法图解3

步骤3

小碗里放淀粉、白胡椒、醋、酱油、鸡精,用水调开
酸辣肚丝汤的做法图解4

步骤4

锅中加水,沸腾了依次放入肚丝煮一会
酸辣肚丝汤的做法图解5

步骤5

然后放金针菜、香菇、金针菇
酸辣肚丝汤的做法图解6

步骤6

全程煮六七分钟后,加入调好的淀粉水,出国前放香油,蒜苗粒或者香菜即可
酸辣肚丝汤的做法图解7

步骤7

一口气喝三碗

酸辣肚丝汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-11-18

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