海参蒸蛋
孩子爱吃鸡蛋,尤其是蒸蛋,现在分享这款简单零失败的蒸蛋方子,宝妈们可以做给宝贝们吃了
下载App查看
-
步骤1/21
点击查看大图
一个鸡蛋,大小随意,图中我是做了4人份,准备所有材料
-
步骤2/21
点击查看大图
泡好的海参
-
步骤3/21
点击查看大图
干贝,随意下
-
步骤4/21
点击查看大图
碗、鸡蛋、手动蛋抽、过筛网
-
步骤5/21
点击查看大图
蛋扣碗里,这步不要用详细说了吧,蛋壳暂时留下,一会儿量水用。
-
步骤6/21
点击查看大图
鸡蛋打散
-
步骤7/21
点击查看大图
水,要用40℃的温水,一个鸡蛋放俩蛋壳的温水,有俩蛋壳,一个蛋壳量2次水,两个蛋壳就4次不知道大伙明白没
-
步骤8/21
点击查看大图
搅拌均匀过筛,一定要过筛不能偷懒
-
步骤9/21
点击查看大图
别忘了还保鲜膜,不盖保鲜膜蒸蛋会起蜂窝,切记!
-
步骤10/21
点击查看大图
把海参、干贝放入,海参不放入也可以,煮熟处理好,蒸蛋蒸好放入也行
-
步骤11/21
点击查看大图
盖保鲜膜
-
步骤12/21
点击查看大图
用牙签在每个碗中扎几个小孔
-
步骤13/21
点击查看大图
水烧开,放入蛋液转中火蒸10分钟
-
步骤14/21
点击查看大图
时间到,关火稍焖一小会儿(2分钟),端出来把保鲜膜掀掉,看看面是不是超光滑呀
-
步骤15/21
点击查看大图
蒸蛋好了
-
步骤16/21
点击查看大图
加点酱油、芝麻油、胡椒粉调味
-
步骤17/21
点击查看大图
再撒芹菜或香葱
-
步骤18/21
点击查看大图
蒸蛋水嫰水嫩的
-
步骤19/21
点击查看大图
孩子们都喜欢吃
-
步骤20/21
点击查看大图
口感好极了,嫰的跟果冻是的
-
最后一步
点击查看大图
早餐一碗蒸蛋+白粥、营养丰富
一定要用40度温水
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-18
海参蒸蛋的相关分类
海参蒸蛋的相关推荐
-
玫瑰贝果|低糖无油 仙女们必吃
119人看过 -
#寻味外婆乡 香满中秋宴# 皮蛋虾米丝瓜汤
694人看过 -
万能炒菜公式
27人看过 -
#寻味外婆乡 香满中秋宴 鲜竹荪虾皮冬瓜汤
3442人看过 -
外婆家的山药砂锅鸡丁
12395人看过 -
凉拌娃娃菜
798人看过 -
#寻味外婆乡 香满中秋宴#牛肉丸子炒鸡蛋
9513人看过 -
#芝士盖被 爆改芝味#韩式辣鸡爪芝士年糕锅
9502人看过 -
#芝士盖被 爆改芝味#芝士盖泡面
12806人看过 -
番茄牛腩
1365人看过 -
红烧排骨炖土豆
6968人看过 -
#寻味外婆乡 香满中秋宴#简单易做的茄汁大虾
13819人看过